减脂菌菇鸡蛋汤

1、准备好所有食材。

2、白玉菇洗净切小段，火腿切小块，姜切丝，葱切末。鸡蛋磕入碗中。

3、鸡蛋下锅煎熟。

4、切丝备用。

5、菌菇焯水2分钟捞出备用。

6、炒锅热油，爆香姜蒜，加入火腿煎一下，

7、倒入菌菇翻炒出汁，

8、加入一碗清水煮沸，

9、加入鸡蛋，

10、加1勺盐，

11、撒葱花，淋入香油即可。

12、鲜美好喝！

13、简单快手！