如何制作好吃又下饭的辣椒酱？

1、红辣椒剁成末，锅中多放油，姜末炒香，放入蒜末，一勺黄豆酱，小火炒出酱香味儿。

2、下入辣椒，放盐中小火熬十五分钟，熬出辣椒的水分。

3、放小半勺白糖、味精、芝麻、辣椒酱就做好啦，拌饭拌面条，超级的下饭好吃。