炒辣子鸡的做法

 时间:2024-10-14 00:47:00

1、把鸡脯肉切成方形小块,把葱,姜,蒜,青,红辣椒切好,适量花椒备用。

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2、把切好的鸡脯肉放入碟内,加入适量盐和料酒腌制5分钟左右。

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3、在炒锅里放入适量的食用油,待油热放入葱,姜,蒜,青,红辣椒,花椒翻炒一会儿盛出。

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4、在炒锅里加入适量的食用油,待油热放入腌制好的鸡脯肉,加入五香粉翻炒片刻。

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5、然后,再把炒好的葱,姜,蒜,青,红辣椒,花椒和鸡脯块一起翻炒约三分钟左右,即可出锅装盘了。

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