菠菜猪肉丸子的家常做法

1、准备好500g猪肉馅放入碗中备用，

2、适量的洋葱切丁，姜切碎放入碗中。

3、菠菜摘干净，在热水的烫洗过，捞出控水。

4、把菠菜切碎放入肉碗中，搅拌均匀。

5、加入盐、味精、十香粉等调料，再打入两个鸡蛋，搅拌均匀。

6、加入一勺的淀粉搅拌均匀。

7、锅洗净放入适量的水，小火，把搅拌好的肉馅团成丸子，放入锅中。

8、直到把所有的肉馅全部团成丸子放入锅中，盖上锅盖，煮开。

9、熟后，盛入碗中放入适量的香菜，即可食用。