凉拌三丝的做法

 时间:2024-10-15 11:33:54

1、鸡蛋

凉拌三丝的做法

2、锅热刷油

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3、倒入鸡蛋液,薄薄一层,小火

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4、翻个面

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5、凉一下切丝

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6、备用

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7、粉丝,最好是纯绿豆做的

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8、用开水烫一下捞出,放一点点香油拌一下防粘

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9、枣黄瓜切丝

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10、火腿切丝

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11、干辣椒段放入白芝麻,热油浇一下,切记油不能冒烟,稍微放一下再浇以免油温太高糊了

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12、香醋里加一点矿泉水稀释一下,直接加颜色和味道都太浓

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13、盐

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14、蒜末

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15、香油

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16、摆盘,加入辣椒油

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17、加入香油

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18、最后加入盐,盐加早了容易腌出水分,所以要最后加

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19、加入稀释后的香醋翻办均匀

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20、天气一热胃口就不好,可以试试这道下饭菜,我家孩子特别喜欢吃

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