酱香羊蝎子怎么做

1、用冷水将羊蝎子泡去血水。

2、捞起血沫。

3、锅底放油，加入洋葱。

4、翻炒洋葱后加入羊蝎子。

5、双面炒至微焦。

6、加入热水。

7、加入生抽。

8、加入老抽。

9、加入郫县豆瓣酱。

10、加入胡萝卜。

11、加入香叶。

12、加入桂皮。

13、加入八角。

14、盖上盖子，中火煮30分钟。

15、撒上香菜末出锅即可。