自制土豆饼（图解）

1、洗干净土豆，上屉锅蒸10~20分钟；

2、将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）

3、将蒸好的土豆去皮，粉碎；

4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，搅匀；

5、将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

6、可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！
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