臭豆腐的做法

1、臭豆腐煎两面金黄

2、（一定要是煎，要是炸，那油就浪费了。）

3、花生去皮拍碎，

4、香菜切碎

5、少许油炒香葱姜蒜干红辣椒碎，兑一勺生抽，半勺香醋，少许盐，糖，辣椒粉，孜然粉，烧开。

6、浇在豆腐上，撒花生香菜即可。