怎么做美味的芝士腊肠焗饭？

1、青瓜洗干净切丁。

胡萝卜洗干净削皮切丁。

腊肠切丁。

2、锅里倒入少许油，将配料全部倒进锅里翻炒片刻。

倒入剩米饭翻炒均匀。

3、打入两个鸡蛋快速翻炒均匀，再放入少许盐调味。

4、将炒蛋盛出烤碗。

5、撒上一层马苏里拉芝士。

6、放入提前预热好的烤箱内，中层上下火185度烤十五分钟左右，芝士融化即可。