家庭小菜腌萝卜

1、买的萝卜

2、萝卜对半切四瓣，改刀切成这样的片片

3、切了半个萝卜。

4、一勺盐拌匀萝卜，腌制1小时

5、酱汁配制：生抽3，白糖2，陈醋2，凉白开半碗

6、小米辣，姜片，蒜末

7、倒入调好的酱汁里。

8、用盐腌过的萝卜会出水，把水倒掉，然后将萝卜中的水捏干。将萝卜倒入酱汁中，拌匀

9、扣上盖子放置冰箱内冷藏12小时以上可以食用