玫瑰花馒头的做法

 时间:2026-05-19 05:39:34

1、南瓜去皮切块

加入少许水煮熟,之后破壁机搅拌成泥

冷却至室温,加入酵母,和面粉用筷子搅拌均匀,保鲜膜盖好

玫瑰花馒头的做法

2、发酵好的样子

加入适量面粉,反复揉搓进面里,揉成基本如大气孔状态的光滑面团

玫瑰花馒头的做法

3、将剂子用手或者刮板压扁,撒上干面粉,防止粘连

擀面杖擀成圆片

每六个圆为一组,连接排成一排,用筷子在中间压一下

玫瑰花馒头的做法

4、依次卷起来

卷好

从中间压痕位置切断

立马就成了含苞欲放的玫瑰花

整理成绽放的玫瑰花花型

玫瑰花馒头的做法

5、整形完毕,直接放在锅内进行二发,发酵至约1.5倍大小(或者喷上少量水,放入烤箱,选择发酵功能)

二发好后的样子

入锅蒸18—20分钟,关火焖5分钟

玫瑰花馒头的做法

6、金黄的色泽映入眼帘,南瓜的香甜扑鼻而来

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7、颜值爆表

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