1、羊肉挑几块肥的炼油葡萄干泡洗干净，爱吃的多准备些;胡萝卜切条儿，不然成品抓饭里的胡萝卜可能会不太好看，洋葱切丝儿大米洗干净泡水，要不饭焖好了会硬。
2、不粘锅烧热倒一点点油，我这一小盆肥块儿煎出一小碗油。羊油煸好倒出多余的，锅里留平时炒菜的油量就行。
3、用锅里的羊油先把胡萝卜条炒软后下洋葱，一次性加足够的盐。一定都给炒软哦，炒得软软的呦。
4、把炒好的胡萝卜和洋葱倒入电饭煲里铺平，上面倒上泡好的大米，铺平。水量大概莫过米就行，千万别放多了，不然饭好了会稀的。按米饭键，看蜡笔小新去就好了
5、饭好，倒入洗干净的葡萄干拌匀，把锅盖关上焖它几分钟。
6、好了嘞！开饭
