1、把鸡洗干净，切成块。沥干水。
2、山药去皮，切块。
3、准备好红枣、生姜、枸杞。
4、炒锅放一点点油烧热，放鸡翻炒。
5、把鸡皮上的油煎出，闻到香味。
6、放姜翻炒，放盐、放红枣、枸杞翻炒。加水抹过鸡肉，煮开锅。
7、倒入高压锅里，加入山药。大火压10分钟，后转中火压20分钟。
8、鸡汤煮好后，加点鸡精。盛出，完成。
1、1.把鸡洗干净，切成块。沥干水。山药去皮，切块。准备好红枣、生姜、枸杞。
2.炒锅放一点点油烧热，放鸡翻炒。把鸡皮上的油煎出，闻到香味。放姜翻炒，放盐、放红枣、枸杞翻炒。加水抹过鸡肉，煮开锅。
3.倒入高压锅里，加入山药。大火压10分钟，后转中火压20分钟。鸡汤煮好后，加点鸡精。盛出，完成。
