炝炒四季豆的做法

1、把四季豆洗干净，用手掐成小段，洗干净备用。

2、把干红椒洗干净，切成小段状，然后备用。

3、把蒜姜沫用刀切好，装入碟子里，备用。

4、把锅烧热，加入适量的食用油，然后放入蒜姜沫，再放入干辣椒节。

5、把四季豆放进去，翻炒一会，加入适量的盐。

6、加入少量的水，然后盖上锅盖，焖制一会。

7、待锅内水分稀释完后，加入适量的调味料，然后翻炒均匀，出锅。