简单易做的美味汤【黑豆花生尾骨汤】

1、尾骨洗净入砂锅，砂锅加足量水，大火煮沸；

2、黑豆、花生洗净备用；

3、 砂锅煮沸后，揭开锅盖，用漏勺将表面的血污捞净；生姜切片，加入砂锅中；盖上锅盖，转小火继续煲半小时；

4、 加入黑豆，大火煮沸后再次转小火煲一小时；加入花生，大火煮沸后转小火煲至花生熟透；

5、 加入适量的盐即可出锅。