红烧芋头小鸡腿

 时间:2024-12-20 03:36:45

1、准备芋头小鸡腿

红烧芋头小鸡腿

2、鸡腿洗净,当中划一刀,以便腌制时入味。

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3、鸡腿放在碗里放入料酒,生姜,胡椒粉抓匀,腌制一会儿。

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4、芋头刨皮,准备几块冰糖

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5、起锅烧油,倒入多力压榨玉米油,开小火先烧冰糖

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6、冰糖炒开后,开中火放入鸡腿继续炒,炒到鸡腿呈焦糖色,先放老抽上色,再放生抽提鲜,倒一罐啤酒。

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7、把芋头也放进去,大火烧开,烧5分钟左右

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8、放入葱姜,开中小火继续焖煮

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9、烧到最后开大火收汁。

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10、出锅装盘。

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11、让手机先吃

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