家常菜：蒸黑饺

1、根据当日饭量和实际情况倒些面粉，温柔的浇几勺开水进去，一边浇一边拿筷子扒拉出小半盆面疙瘩

2、看情况补些凉水进去，扒拉成一盆没啥干粉整体不咋大的面疙瘩，疙瘩跟我这个似的就有些大了，得稍微再补些面粉

3、努力揉成一坨有些软不粘手的光滑面团，盖个东西搁一边儿让它自己缓缓

4、抽空比着昨天这个菜谱把肉馅给和好

5、擀皮包成自己喜欢的样子

6、扔开水锅里头蒸上个七八十来分钟即可。