西瓜西米露。

1、锅中放水，煮开后放入西米，西米煮大火开之后转小火，在煮的过程中要不停的搅拌，防止粘锅，大概煮到西米透明，但还有一点白芯的时候关火焖十分钟左右

2、捞出西米过凉水

3、将西瓜切块，大小自定

4、将西瓜放入榨汁机中榨汁

5、然后把西瓜汁倒入西米中即可，里面可适量放入西瓜块，完成