看着都让人流口水的红烧鳗鱼,你会做么

 时间:2024-10-15 12:04:27

1、鳗鱼洗净,因为我这个是上品堂的速冻品,已经收拾得很干净了,所以省了不少事。

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2、切成适当的大小块。

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3、加放料酒和盐腌制20分钟左右。

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4、准备适量的蒜,姜,大料。

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5、将腌制好的鳗鱼装盘备用。

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6、锅内放入适量底油,将蒜,姜,大料放入锅内翻炒,转中火。

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7、将鳗鱼放入锅内翻炒。

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8、炒三分钟左右,开始加调料,先加入鸡精和十三香,适量即可。

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9、将火调大,加水。

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10、五分钟左右,加入适量糖。

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