1、蛋糕体的材料备好
2、把鸡蛋的蛋白、蛋黄分离后，蛋黄、玉米油、牛奶搅拌均匀
3、筛入低粉
4、打蛋器低速搅拌均匀
5、蛋清加几滴柠檬汁后打发出现大气泡，分三次放糖
6、全程打蛋器都是高速，出现纹路低速打两分钟，蛋白会比较细腻，打到可以竖起小尖尖角的状态
7、三分之一的蛋白霜加入蛋黄液
8、一起搅拌均匀
9、倒进剩下蛋白里
10、翻拌均匀
11、拌好的蛋糊倒入铺好油纸的烤盘里，震出大气泡，刮刀贴住表面，自然的力度抹平
12、烤箱中层150度，30-40分钟都可以
13、烤好的蛋糕分成四份
14、生的杏仁片和核桃仁都烤香
15、取一片蛋糕片，抹上一层豆沙馅，豆沙可厚可薄，随个人喜欢
16、撒满干果
17、在盖上一片蛋糕片轻轻按压
18、表面可以稍微撒点糖粉，吃吧，吃吧~~好吃哦
