如何炒制花生米

1、首先准备花生一份，剥好放在盘子中。

2、锅中清洗干净，大火烧热，去除水分。

3、倒入食用油，油烧热后，就可以开始炒制花生。

4、将花生米直接放在锅中翻炒，此时将灶火关小一点。

5、使用铁铲不断的翻炒，不能使得花生一面对着锅，容易炒糊。

6、等到花生米8分熟的时候，就可以将火关掉，利用余温进行炒制。

7、虽然将灶火关掉，但是没过几十秒也要翻炒一下，之后就可以出锅了。