如何自己制作韭黄炒鸡蛋

1、首先准备葱姜蒜若干，然后将鸡蛋打碎在碗中，备用。

2、鸡蛋放在锅中翻炒，然后放在碗中备用。

3、韭黄清洗，去除上面的泥土等杂质。

4、然后将韭黄放在锅中翻炒，炒制8分熟的时候，倒入老抽，食盐等调料。

5、放入调料之后，再放入鸡蛋，与韭黄一同翻炒。

6、翻炒均匀之后，就可以关火，倒入鸡精就可以出锅了。