蚝油萝卜炖肥牛

1、准备食材：肥牛化冻，萝卜洗净沥干待用

2、白萝卜去皮切滚刀，加水煮到牙签能戳穿关火沥干待用

3、将水煮开，加入一勺料酒，将肥牛倒进去焯水沥干待用

4、锅里加油将干辣椒煸一下

5、放入肥牛、萝卜、蚝油和蜂蜜炒匀，再加半杯水炖一下

6、淋点香油出锅，撒上葱花摆盘