1、鸡腿肉切掉肥皮，剔除骨头，用牙签扎很多小孔，再用刀背剁吧剁吧，容易入味。我一个鸡腿切成了2块
2、加入一勺生抽，一勺料酒，一勺蚝油，姜丝，十三香，腌制二十分钟到半个小时
3、一大勺生抽，一大勺蚝油，一大勺蜂蜜，加入一些清水调和成汁
4、热锅加入一点点油，把鸡腿肉煎成两面金黄，加入调和汁，小火炖
5、炖至汁水粘稠，喜欢吃脆皮的可以把鸡肉在烤箱再烤几分钟，我没有烤也很好吃
6、锅里的粘稠汁倒出来备用
7、鸡肉盛出来，切成片
8、米饭和蔬菜提前准备好，凹造型。我用了胡萝卜片，煮熟，生菜碎，没买到西蓝花🥦
9、切好的鸡肉摆盘，淋上一勺准备好的粘稠汁，加入半个水煮蛋。黑芝麻吃完了，缺少了点缀。儿子很爱吃，我们俩一人一盘，吃光光
