如何在家自制麻辣烫你学会了吗

1、大蒜切片、大葱切葱花、小葱切葱花。

2、锅里加入清水烧开，把油麦菜焯水1分钟，然后捞出铺在一个大碗底部。

3、接着下火锅丸焯水2分钟。

4、锅内热油下葱蒜煸炒出香味然后加入火锅底料，炒出火锅底料的红油。

5、然后往锅内加入大量清水，煮出辅料的香味后把辅料的残渣捞出。

6、然后下焯水后的火锅丸。

7、再下方便面煮2分钟。

8、两分钟后把方便面和火锅丸一起放入碗中。

9、然后倒入汤汁，淋上一点红油。

10、最后撒一些熟白芝麻和小葱即可。

1、自制麻辣烫，过程简单味道又好。