1、酸奶和三个蛋黄搅拌
2、加入低面粉和玉米淀粉搅拌成蛋黄酱
3、蛋清无水打发
4、在这个过程中，15克糖粉被添加三次
5、把蛋黄酱和蛋清混合。不要搅动。
6、用两层锡纸包住6英寸模具的底部
7、将混合好的蛋糕液倒入模具，将冷水倒入底盘，水浴法。
8、150度预热十分钟，150度烤45分钟。我的蛋糕离上部灯管太近，粘住了。注意蛋糕烤制过程中会向上隆起。需要留有空间。
9、用10克糖搅拌蓝色风车奶油。
10、酸奶蛋糕胚放冰箱冷藏4个小时以上才可以脱模。我由于着急要带出门，就省去了这一步，直接挤上了之前打发好的奶油，所以暂时没有办法脱模。着急脱模会散。????
11、放一个小的装饰牌，拿出来和你最好的朋友共进晚餐，然后放一个冰袋。?
