广式蒸排骨怎么做

 时间:2024-10-14 03:37:40

1、需要准备以下材料。

广式蒸排骨怎么做

2、首先将排骨放在清水里泡一个小时。

广式蒸排骨怎么做

3、准备一个大的空盆,放入排骨,蒜末,蚝油,一勺酱油,一小勺油,两勺淀粉,少量鸡精,少许糖和适量盐调味。

广式蒸排骨怎么做

4、搅拌均匀腌制一个小时,接着将洗净的山药去皮切成小块,放于盘子底部。

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5、把排骨均匀的码在山药上面,铺平。

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6、最后起锅烧水,水开后放入盛满山药和排骨的盘子,中火蒸十五分钟后撒入一把葱花即可出锅。

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