家常茄子怎么做好吃

 时间:2024-10-16 14:45:54

1、准备好紫茄两个,青椒三个备用;;

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2、将青椒洗净切成丝,大蒜去皮切成沫;

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3、将茄子洗净切成厚度均匀的片;

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4、在锅中放入适量食用油;

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5、将茄子放入锅中;

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6、用锅铲将其摊开在锅中,两面煎好,要想茄子好吃,全在这煎的功夫上,要将茄子两面煎黄煎软才好吃;

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7、加入切好的青椒丝和大蒜;

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8、加入适量水,焖一会后,再加入适量食盐;

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9、加入适量鸡精;

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10、起锅,美味的家常茄子就做好了,这样做出的茄子真的非常好吃。

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