怎样做糖醋嫩姜

 时间:2024-10-14 17:54:50

1、首先我们要把嫩姜清洗干净并去掉老姜,然后沥干水。

怎样做糖醋嫩姜

2、接着把沥干水的姜放到一个无水无油的盆中。

怎样做糖醋嫩姜

3、然后根据姜的重量,放入适量的食盐(图中是两斤半左右的姜,放一汤勺盐),淹1小时以上。

怎样做糖醋嫩姜

4、接着把淹出来的姜水倒掉(喜辣的可以不用倒)。

怎样做糖醋嫩姜

5、现在放入冰糖和白醋(可根据个人的口味加入冰糖和白醋)。

怎样做糖醋嫩姜

6、最后把已经放入冰糖和白醋的姜,装到一个无水无油的容器里,放入冰箱冷藏两天即可食用。

怎样做糖醋嫩姜
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