鸡胗怎么做好吃【图文】

 时间：2026-04-22 19:47:26

1、在市场卖生鸡的地方要新鲜的鸡胗，不是要买冰鲜的。让老板初步搞干净拿回来撕掉表面的油脂后改刀

鸡胗怎么做好吃【图文】

2、然后放到热水里煮几分钟，再倒出来控干水。

鸡胗怎么做好吃【图文】

3、沙锅上灶，少许的油小火炒香陈皮，花椒，姜片和八角。


放鸭胗进去加白酒和盐略炒即加水到刚刚可以漫过鸡胗为合适
中火少开后加生抽，陈醋，冰糖后转小火慢煮至收汁，最后勾芡就可以上桌了。

这下大家知道鸡胗怎么做好吃了吧~~

鸡胗怎么做好吃【图文】

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