时间:2024-10-23 12:28:05
1、 首先将茄子洗净去蒂后上蒸笼蒸熟。
2、 等茄子蒸熟冷却后撕成丝,放入容器里。
3、大蒜剁成细末或捣碎。
4、 把蒜末放在茄子上,加入精盐 糖 味精 麻油,拌匀就可以了。