怎样做好吃的四川泡菜呢

1、莴笋洗净，切条，放腌，腌出水分

2、放纱布中，挤出水分，放上重物，再压20分钟

3、放小米辣、大蒜、老冰糖、生抽、陈醋拌匀，放入坛子中即可，泡上半天 即可食用，好吃的泡菜就做好了