韭菜炒豆芽的做法是什么

1、食材展示豆芽半斤，花生油10g，蚬肉40g，韭菜三两，蒜瓣两瓣，调味料10g，盐5g。

2、将豆芽，韭菜洗干净后，沥干，切成段。

3、用旺火将锅炒热，放入花生油炒30秒，倒入豆芽翻炒。

4、炒到韭菜和豆芽软化，加入蚬肉和调味料、蒜瓣。

5、将蚬肉、调料味、豆芽和韭菜炒匀后，加入食盐，翻炒均匀。

6、总结如下。