巧克力曲奇的做法

1、所有材料准备；

2、黄油提前软化，用电动打蛋器打至发白，呈现羽毛状；

3、分两次加入蛋液，打至均匀；

4、加入巧克力曲奇粉包，搅拌均匀；

5、用手揉成面团；

6、将面团搓成长条状，直径约5cm，包上保鲜膜，放冰箱冷藏半小时；

7、取出后，用刀切成0.5cm厚的片状；

8、摆放在烤盘上，烤箱预热170度，放入烤盘后，烤25分钟。