魔芋豆腐炒菠菜的做法

1、菠菜摘洗干净，控干水分备用。

2、锅中加水烧开，放入菠菜。煮开捞出，放入凉水中过凉。

3、菠菜挤出水分切段，魔芋豆腐切条，胡萝卜切条，葱，姜切丝备用。

4、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入胡萝卜煸炒，放入魔芋豆腐煸炒。

5、放入葱，姜爆香，放入蚝油煸炒。

6、放入菠菜煸炒，放入盐煸炒，放入味素，出锅装盘。