红豆小米糕怎么做

 时间:2024-10-19 21:17:51

1、提前浸泡好的红豆25克加清水1300毫升,大火熬煮。

红豆小米糕怎么做

2、沥干水备用。

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3、小米25克加清水60毫升,上锅蒸熟。

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4、马蹄粉45克加清水90毫升搅拌均匀。

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5、红糖20克,清水200毫升。

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6、沸腾后关火,趁热加入马蹄水,快速搅拌至浓稠。

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7、一半倒入小米搅和,一半倒入红豆搅拌均匀。

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8、模具刷油后倒入一半的小米,用勺子抹平表面。

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9、大火蒸8分钟,倒入红豆糊继续蒸15分钟。

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10、倒入剩余小迷糊,10分钟出锅倒扣脱模。

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11、切成小块就可以吃了,这样营养美味的红豆小米糕就做好了。

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