怎么做干煸杏鲍菇

1、杏鲍菇三个洗净。

2、切薄片，越薄越好。

3、一勺油，先爆香姜末。

4、倒入杏鲍菇。

5、小火炒干水分。

6、倒入适量生抽、蚝油、葱油，炒干水分，撒少许熟白芝麻。喜欢吃辣的，可以在撒些小米辣，既可。