就该这样做雪里蕻春笋炒年糕

 时间:2024-10-18 16:56:47

1、把年糕用温水浸泡半小时

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2、芦笋去皮切片

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3、盐水焯过水后用凉水冲,以去涩味

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4、锅中烧油,加入蒜茸和洋葱,先炒春笋

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5、把年糕放进去炒一下,然后把年糕炒一下

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6、再加入雪里蕻不停翻炒,顺锅边加入少许开水,不停翻炒以免糊锅

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7、等水干了,炒一下上桌

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