酱炒芹菜肉丝的做法图解

1、猪里脊肉，切丝，加生粉1茶匙、料酒1小勺、盐少许，抓匀，腌五分钟。

2、热油锅，下葱姜碎，炒香，将里脊倒入，大火炒至肉变色，即可盛出。

3、芹菜摘洗净，切小段。

4、另起油锅，将芹菜倒入，炒匀。

5、倒入炒好的肉丝，炒匀。

6、加一勺大喜大烤肉酱。

7、加一小勺甜面酱。

8、加少许热水，大火两分钟。

9、加少许盐。

10、加鸡精调味，即可出锅。