黄瓜炒大虾怎么做

 时间:2024-10-27 14:10:52

1、黄瓜两根洗净,切方形簿片,备用。

2、大青虾仁十只,去头,挑虾线,洗净,加1勺料酒、少许盐,抓匀腌制十分钟。

3、木耳温水泡发,洗净撕小朵,备用。

黄瓜炒大虾怎么做

4、热锅上油,爆香葱姜蒜碎。

5、倒入腌制的大青虾,快速滑炒。

6、加蚝油2勺及适量热水。

黄瓜炒大虾怎么做

7、盖锅烧五分钟,待入味后,盛出备用。

8、另起油锅,倒入黄瓜片,炒匀。

9、倒入木耳,炒匀。

黄瓜炒大虾怎么做

10、倒入炒好的大青虾及汤汁,炒匀。

11、加盐、鸡精调味,即可出锅食用。

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