黄瓜鸡蛋汤怎么做

1、葱摘洗干净，切碎；黄瓜洗干净，切成片；西红柿洗干净，也切成片。

2、锅中放入适量油加热，把葱和黄瓜片放到锅中翻炒。

3、锅中加入水和盐 然后在把西红柿放到锅中开始煮。

4、碗中加入面粉，在面粉中加入清水和成面糊。另一个碗中打好鸡蛋液。

5、锅中的水煮开后先倒入面糊，用勺子搅拌几下；再倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。

6、临出锅加入少量的味精。然后黄瓜鸡蛋头就大功告成了。