如何做包心菜

1、将包心菜对半剖开，挖去硬核，用手撕成大片

2、洗净沥干水分备用

3、蒜切沫，辣椒切丝

4、锅内热油小火炒花椒加蒜略炒

5、转大火加包心菜爆炒

6、加入3勺鲜贝露，糖翻炒至包心菜成熟

7、加1勺醋

8、加鸡精拌匀即可