宝宝蒸糕怎么做又软又好吃

 时间:2024-10-16 12:33:53

1、小米洗净,用适量的水浸泡1小时。

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2、小米沥干水后放入搅拌机,加入清水,打成米浆。

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3、低筋粉与细砂糖、酵母粉混合。

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4、加入米浆,搅拌均匀。

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5、发酵30—40分钟后,再次搅拌,排出面糊里的气体。

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6、面糊装入模具,并撒上红枣碎。

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7、大火蒸30分钟即可食用。

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