下饭菜土豆块炒茄子块

1、准备食材。

2、茄子切块，土豆切块，葱切葱花，姜切沫。

3、热锅凉油。

4、放入葱花和姜沫。爆锅。

5、先放入茄子炒软了，再放入土豆。

6、放入一些清水。锅里的菜都熟了后，关火。放入盐，酱油，十三香。出锅。盛盆。吃饭了!