如何制作糖醋带鱼！

1、买来两条冰鲜的带鱼！

2、配料：姜，蒜，泡辣椒，花椒，葱，白糖，醋，酱油等

3、洗净剁块，拌入少许生粉或面粉，入锅炸至表面金黄。

4、捞起，空干。

5、花椒粒炒香，倒入配料（葱先别倒），倒入酱油醋白糖加少许料酒

6、倒入炸好的带鱼块，翻匀，稍焖两分钟入味。

7、加少许鸡精调味，用生粉汁收汁，放葱花，准备起锅

8、好了，闻到香味了吧！