炸鸡中翅的做法大全

1、先将鸡中翅洗净。

2、再用刀在每一个鸡中翅两边都切两下。如图，这样有利于进味。

3、然后加入五香粉、胡椒粉、麻辣鲜、盐、味精拌匀，腌制3－4个小时。

4、用碗装出适量玉米片、鸡蛋打出。

5、在鸡蛋内加入一勺面粉，搅拌均匀。

6、将腌制好的鸡中翅裹层蛋液。

7、再粘些玉米片。

8、锅入加油烧热，开至中火，加入裹好配料的鸡中翅。

9、鸡中翅依次放入锅中，煎至两面金黄。

10、这就是煎炸好的鸡中翅。

11、掰开一个看一下，里面的肉质是鲜肉的，已入味，外面是脆香的。再加点番茄酱，非常好吃。