1、刮去鳞片
先用水清洗带鱼，用刀刮去带鱼表面的鳞片。
2、取出内脏
剪去带鱼的头部，用剪刀剖开内脏，取出内脏清洗干净。
3、剪去鱼鳍
用剪刀剪去鱼鳍，剪掉之后将带鱼剪成一段一段的，冲洗干净即可。
1、加入面粉
将带鱼放在容器中，加入一勺面粉，用手揉搓均匀。
2、倒入淘米水
揉搓均匀之后，将淘米完米的淘米水倒入。
3、用清水清洗
用手再次揉搓带鱼，用清水将带鱼清洗干净即可。
1、将鱼头切掉
准备一条带鱼，先用刀将鱼头切掉。
2、去除内脏
鱼头切掉之后，破开鱼肚去除内脏。
3、撕掉鱼鳍
去除内脏后，将鱼鳍撕下来清洗干净即可。
