猪肺如何清洁

1、 

首先，清理肺内部的赃物。将水通过肺气管灌入肺内部。等肺涨起来，用力将水从小气管挤出来。要多做几次

2、 

其次，将肺切片，放少许水和面粉，反复揉搓搓掉肺的附着物，并用清水冲洗

3、 

再次，将肺片搁置水中并确保水淹过肺片，加些白醋浸泡闲案些时间，达到去腥讨脾惹和杀菌的作用。

4、 泛杰

最后，将水烧开，把肺片放入开水中煮5分钟，彻底清洗内部赃物。