怎样做杭州特色的龙井茶香鸡

1、准备材料，鸡冼净、肚子不能开太大

2、茶叶用热水泡开待用

3、先将鸡抹上一些盐、花椒、料酒腌制二小时

4、将浸泡过的茶叶沥水后塞入鸡肚子

5、塞入姜葱

6、用牙签关上肚子

7、再抹上一层生抽

8、再抹点香油放在盘子上隔水蒸

9、蒸约45分钟

10、鲜美出炉

11、夹着一股龙井茶的香味，吃起来鲜嫩可口的茶香鸡一定会让你回味无穷！