鲁菜:红烧排骨的做法

红烧排骨的做法

1排骨洗净用水煮七八分熟捞出备用

2用适量的盐,糖,醋,料酒,鸡精,酱油,水调成汁

3锅倒入底油加葱花爆香，放入排骨翻烧，加入调好的汁小火至收汁

4倒入水淀粉勾芡，盛盘．

美食背后的故事

香而不腻